鶏そぼろ

手順

■そぼろ
そぼろの材料をすべて鍋に入れてからフライパンを火にかける
弱火〜中火で数分炒め水分がなくなれば出来上がり

■炒り卵
卵に砂糖を合わせよく混ぜ合わせる
少量の油を鍋に敷き、弱火にする
溶いた卵を入れお箸で混ぜながら炒める
出来上がり。



コツ・補足

卵を混ぜるときは３本のお箸で混ぜると卵が細かくなります