親子丼

だしの香りを効かせた丼の定番。
やわらかい鶏肉とトロリとした卵の食感が食欲をそそります





手順

鍋に玉子以外の材料をすべて入れ弱火に掛ける。（10分で沸騰するくらい）
沸騰する直前に溶いた玉子を回し入れ、蓋をする。
30秒たったら火を止め１分待つ。
出来上がり



コツ・補足

たぎらせると鶏肉が固くなってしまうので注意しましょう
とろとろの卵が好みの場合は卵を2回にわけて入れると良いです